Сент-Эмильон

SAM 1922

Сент-Эмильон Saint-Emilion
Сент-Эмильон - это маленький городок на Юго-Западе Франции. В нем прекрасно сохранился дух средневековья. В 1998 году Сент-Эмильон, вместе с прилегающими виноградниками, был внесен в список памятников, охраняемых ЮНЕСКО.
Известно, что древние римляне принесли в регион культуру производства вина. В 4 веке в Сент-Эмильоне находилась вилла и виноградники римского наместника и известного поэта Озона. И сейчас там выращивают виноград и производят вино.
До 8 века город назывался Аскумбас. По преданиям, в 750 году н.э. сюда пришел бенедектинский монах Эмильон. Он поселился в маленькой пещере, вел праведный образ жизни, крестил местное население, излечивал людей. В город стали приходить паломники, которые шли к Эмильону, которого стали называть святым. И постепенно место стало называть Сент-Эмильон.

Город расположен в 35 км от Бордо. Население Сент-Эмильона менее 2000 человек. Он славится своими средневековыми архитектурными памятниками. Но больше всего известен как место, где производят великолепное бордосское вино аппеласьона Сент-Эмильон. Поэтому Сент-Эмильон посещает около 700 тысяч туристов в год.

WIJNPERS StEmilion 400 Для производства вина выращивают виноград сортов мерло, каберне фран и каберне совиньон.
В незначительных количествах могут добавлять сорта мальбек и карменьер. Самые известные шато Сент-Эмильона это Шеваль Блан, Озон, Анжелюс, Канон, Фижак и др.
Виноградники Сент-Эмильона граничат с другим прославленным бордосским Chateau Ausone St Emilion аппеласьоном- Помероль. Одно из самых известных в мире вино шато Петрюсь относится именно к померольским винам.
Бордосские вина Медока были классифицированы в 1855 году. И классификация практически не изменилась. Владельцы виноградников Сент-Эмильона провели свою классификацию в 1955 году и пересматривают ее каждые 10 лет.
Шато Помероля никогда не были классифицированы. Это маленький аппеласьон и хозяева шато называют себя одной большой семьей. Считают (и правильно!), что их вина настолько популярны в мире, что им не нужна дополнительная реклама.
В Сент-Эмильоне и окрестностях находятся великолепные гастрономические рестораны, в которых можно попробовать настоящий «кот де беф» и запить его прекрасным местным вином.

Wine

1 Wineroute right riverbank - Saint Emilion & Pomerol

For several millennia they are producing excellent wine in this region. There are very famous chateaux like Petrus (Pomerol), Ozone, Cheval Blanc, Figeac, Canon, Anzhelyus Clos Furte (Saint Emilion) and many others.The program includes a visit (with wine) wine chateau classified Grand Cru St. Emilion and Pomerol.Perhaps a visit to the small wine chateau, familiarity with simple winemakers. Small sightseeing tour of the city itself Saint Emilion. In the old courtyard of the monastery of the 14th century, you can taste local sparkling wine, which is made by technology of sparkling wines. A few kilometers from Saint Emilion is a "clearing of the Druids," and a huge boulder - a place of sacrifice. In this area we find good village restaurants and delicatessens.Nearby there is an ancient mill and winepress for grapes. 5-10 hours

2 Wineroute left riverbank - Medoc region

It was here, in 1855, that they made the first classification of Bordeaux wines.The capital of the wine region - the city of Pauillac. The city is situated on the bank of the river Gironde, gave its name to the department. In this area are the famous chateaux : Mouton Rothschild, Margaux, Latour, Lafite Rothschild, Beychevelle, Lynch Bages, Zhiskur, Léoville Barton, Kirwan and others. We offer sightseeing tours to these famous chateaux and visits with tastings in the classified grand cru chateaux. 5-8 hours

3 Wineroute Sauternes, Barsac & gravel

On the way to Sauternes might be a sightseeing tour of the wine therapy "and source code» (Les Sources De Caudalie) Sauternes is made from grapes, untouched by "noble rot." That she appeared on the grapes need unique climatic and weather conditions. The result is a very fragrant liqueur wine, with the smell of honey and flowers. The most famous of Sauternes - Château Yquem (Châteaud'Yquem). In this region, also produce excellent red and white dry wines. It is interesting to explore the medieval chateau chateau Roquetaillade, where lived Queen Margot. You can visit the wine chateaux of Sauternes and gravel and taste this wonderful drink. Visits with tastings offer Château La Tour Blanche, Pape Clement, Gravas, Haut Brion 6-10 hours

4 Wineroute Burg & Bligh

It is a lovely strong wine. Different from the rest of Bordeaux wines that, in them, in large numbers, there is a grape variety Malbec. Visit Citadel Bligh with a magnificent view over the estuary of the Gironde. Vauban was built by order of King Louis the 14th .. Well preserved ramparts and barracks. Nearby is the cave non Per Per, where people lived more than 50 thousand years ago. Original rock carvings of animals, age 26,000 years Coutet, Guiraud and others. 6-8 hours

Brandy

5 A visit to Cognac

Visits with tastings: cognachouses Remy Martin, Hennessy, Martell, Otar, Camus etc. It is also possible to visit the small cognac producers - only there you can taste unique brandies and Pinot. City tour of Cognac. You can compose your own VIP tour, tasting of selected cognacs. 8-10 hours

6 Discover Armagnac

Armagnac is France's premier brandy, not only because it was the first but also because it is the preference of true connoisseurs. And while armagnac is often compared to its closest relative cognac, the two brandies are distinctly different. You visit the producers of Armagnac, look at the house of d'Artagnan, see the places and the history of which is accociated with the Templars. 8-12 hours

History

7 Tour of the Dordogne

The medieval fairytale city-museum of Sarlat-la-Caneda. Weser Valley - home troglodytes -Rok Christophe Lascaux cave with rock paintings, which are more than 17 thousand years. A gourmet - a land of Foie Gras, the famous Perigord duck and goat cheese. 8-12 hours

8 Medieval castles in the Dordogne

Kastelno, Comarca, Beynac. Sarlat-la -Kaneda, dwelling troglodytes. 8-12 hours

9 Pilgrimage city on the rock - Rocamadour

The road passes through the most beautiful places of the Dordogne. Padirac underground lakes, boat trips on the underground river. Perhaps a visit to a goat and (or) a duck farm. 8-10 hours

10 A visit to the Atlantic coast

A sightseeing tour of Arcachon, a trip to the highest dune in Europe - Dune of Pyla, visit an oyster stolitsy- Gujan-Mestras. Tasting the freshest oysters in fishing lodges. Visiting the Museum of oysters. 5-8 hours

Bordeaux

11 A Bordeaux city walking tour with a guide 3 - 4 hours